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前厅区域包括前台、---接待区、行李寄存区等，帮助学生学店前厅的服务流程以及接待顾客的技巧；客房区域包括普通客房、---套房、公寓式酒店房间等，让学生能够了解客房的布置、清洁及维护，学习提高客房服务的技巧；餐厅区域则包括自助餐厅、西餐厅、中餐厅等，让学生能够学习餐场服务的流程、服务礼仪、菜品展示及服务技巧；而酒吧区域则可以让学生操练调酒技能与服务能力。
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